难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 diente de ajo
- 1 chile fresco (guindilla) sin semillas
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) (可选的)
- 80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
- 80 g de apio en trozos de 3 cm
- 250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
- 20 g de vino de Jerez seco
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
-
750
g de caldo de pollo
或 750 g de caldo de verduras - 150 g de nata (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- perejil fresco picado para servir (可选的)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 409.1 kJ / 97.9 kcal
- 蛋白质
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 6.7 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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Crema de brócoli (Batch cooking)
15 分钟
Sopa de ajo
40 分钟
Sopa minestrone
35 分钟
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 分钟
Sopa cremosa versátil
45 分钟
Crema de calabaza con curry
35 分钟
Crema de calabacín
25 分钟
Crema de guisantes
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Sopa de picadillo con fideos
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Crema de espárragos blancos
25 分钟
Sopa a la riojana
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Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 分钟