Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

3.9 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1000 g
hoja de laurel seca
1
de tomillo fresco
1 ramita
cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1
de pan de molde sin corteza, troceado
1 rebanada
de vinagre
1 cucharada
de hígado del cabrito en trozos
70 - 80 g
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco
150 g
de sal gorda
1 cucharada
dientes de ajo
4
de orégano seco
1 cucharadita
de comino en grano
1 cucharadita
de guindilla seca
1 trozo
de pimentón
1 cucharada
de agua
750 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 20.2 g

热量 1325 kJ / 317 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 4.5 g

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