Carne guisada con fantasmas de patata

Carne guisada con fantasmas de patata

4.1 99 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
850 g
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
30 g
de clavo molido (可选的)
1 pellizco
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra molida
1 cucharadita
de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
500 g
de leche
170 g
de mantequilla
30 g
dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
150 g
de aceite de oliva
30 g
zanahoria en rodajas de 5 mm
80 g
de apio en rodajas de 1 cm
80 g
de nabo en trozos de 5 mm
80 g
de tomate concentrado
3 cucharadas
de harina de trigo
2 cucharadas
pastilla de caldo de carne
1
de agua
350 g
de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
100 g
de maíz dulce en conserva
100 g
de champiñones en láminas
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 41 g

热量 2222 kJ / 531 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 54 g

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