Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
4 porcje

食材

Makaron lasagne
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
    200 g
  • jajka
    2
Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą
  • mleka
    1500 g
  • octu spirytusowego
    40 g
  • skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
  • liści mięty, świeżych
    8
  • liści szpinaku, świeżych
    20 g
  • soli
    1 szczypta
Masa cukiniowo-groszkowa
  • ząbek czosnku
    1
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    500 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • białego wina, wytrawnego
    60 g
  • tymianku, świeżego tylko liście
    2 gałązki
Beszamel parmezanowy
  • oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g
  • mleka
    500 g
  • mąki pszennej
    50 g
  • masła miękkiego
    30 g
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • liście mięty, świeże ilość do dekoracji

难易度

高级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 38 g
热量 3844 kJ / 915 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 6 g
碳水化合物 81 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有