Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous
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Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

4.0 (807 评分 )

食材

Brokkoli-Couscous

  • 300 g Brokkoli, in Stücken
  • 1 TL Salz

Paprika-Hähnchen

  • 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • ½ rote Chilischote, frisch, ggf. entkernt
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 10 g Olivenöl
  • 250 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Curry
    或 1 TL gelbe Currypaste
  • ½ geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    或 ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Joghurt, 3,5% Fett
  • ½ TL Johannisbrotkernmehl
  • 15 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz

营养价值
每 1 Portion
热量
1952 kJ / 466 kcal
蛋白质
47 g
碳水化合物
16 g
脂肪
22 g
膳食纤维
7.9 g

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