难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 奶油
- 65 克 蒜頭 ，拍扁
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 100 克 甜菜根 ，去皮，切塊(約2公分)
- 350 克 新鮮蕃茄 ，切塊(約2公分)
- 1 支 百里香 ，只取葉子
- 200 克 水
- 50 克 白蘭地 (可选的)
- 50 克 白酒
- 1 茶匙 鹽
- 40 克 酸奶油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 851 kJ / 203.5 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
