Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.4 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 raciones

食材

de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g
de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
400 g
tomates maduros (aprox. 200 g)
1 - 2
zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1
cebolla en octavos (150-200 g)
1
dientes de ajo
2
de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 ramillete
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito
de vino tinto
200 g
granos de pimienta negra
4 - 5
de sal
1 - 2 cucharaditas
de agua
1000 - 1500 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 1.4 g

热量 130 kJ / 31 kcal

脂肪 6.8 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 0.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Al calor de un caldo 5 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Salmorejo

Salmorejo

10 分钟

Gazpacho

Gazpacho

10 分钟

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 分钟

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 分钟

Crema de gambones

Crema de gambones

45 分钟

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 分钟

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6小时 45 分钟

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1小时

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 分钟

显示所有