难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 80 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Speckwürfel, luftgetrocknet
- 10 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 100 g Puylinsen, getrocknet
- 70 g Rotwein
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 800 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 300 g Fleischwurst (Lyoner Wurst)
- 40 g Weißweinessig
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2137 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 32 g
替代食谱
显示所有Maronisuppe mit Pilztascherl
40 分钟
Gemüsesuppe bianco
35 分钟
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1小时 20 分钟
Ratzfatz-Suppenpulver
10 分钟
Garnelencremesuppe mit Baguette
1小时
Zwiebelsuppe
50 分钟
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1小时 30 分钟
Zwiebelsuppe
40 分钟
Spätzlesuppe
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Tomatensuppe mit Orangensaft
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Schwäbische Käseknöpfle-Suppe
40 分钟
Gurkenkaltschale mit Avocado
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