Lampredotto

Lampredotto

4.1 17 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

di cipolla a pezzi
50 g
di carota a pezzi
30 g
di sedano a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di porri a rondelle
250 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
di pomodori pelati
400 g
di acqua
100 g
di trippa tipo lampredotto
500 g
patata a cubetti
1
di peperoncino secco piccante
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23.2 g

热量 1126 kJ / 269 kcal

脂肪 14.4 g

膳食纤维 3.5 g

碳水化合物 11.7 g

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