Gulaschsuppe
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Gulaschsuppe
4.5 (487 评分 )
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食材

  • 1 EL Kümmelsamen
  • 1 ¼ TL Salz
  • 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 7 Prisen Pfeffer
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butterschmalz
  • 300 g Rindergulasch, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
  • 200 g Schweinegulasch, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 EL Apfelessig
  • 30 g Mehl
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 Tomaten, grob gewürfelt
  • 800 g Rindfleischbrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 200 g festkochende Kartoffeln, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
营养价值
每 1 Portion
热量
1927 kJ / 460 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
25 g
脂肪
24 g

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