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Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
2.7 93 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Speisestärke
    10 g
  • Schweineleber in Scheiben (5 mm)
    300 g
    300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)
  • Knoblauchzehen
    3
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • neutrales Öl
    30 g
  • Porree in schrägen Ringen (2 cm)
    50 g
  • Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)
    150 g
  • Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
    50 g
  • Pfeffer (可选的)
    ¼ TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 17 g
热量 979 kJ / 234 kcal
脂肪 12 g
膳食纤维 1.1 g
碳水化合物 15 g

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