搜索
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
TM6 TM5

Ente in Biersauce (啤酒鸭)
4.3 (106 评分 )
马上体验

食材

  • 10 g neutrales Öl
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Sternanis
  • 2 rote Chilischoten, getrocknet
  • 800 g Entenkeulen, mit Haut und Knochen, in Stücken (5 cm), siehe Tipp
  • 15 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 300 g Bier (z.B. Hefeweizen)
  • 150 g Porree, in schrägen Ringen (3-4 cm)
营养价值
每 1 Portion
热量
2424 kJ / 579 kcal
蛋白质
36 g
碳水化合物
7 g
脂肪
45 g
膳食纤维
0.9 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

(333)

10h 45 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

(1.8K)

2h 45 min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

(679)

49小时

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

(113)

3h 15 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

(180)

4小时

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

(185)

1小时 30 分钟

Würzfleisch (Ragout fin)

Würzfleisch (Ragout fin)

(1K)

1小时

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

(133)

51h

Rindsrouladen

Rindsrouladen

(2K)

1小时 30 分钟

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

(302)

1小时 30 分钟

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Ahornsirup-Senf-Kasseler

(57)

10h

Sauerbraten mit Spätzle

Sauerbraten mit Spätzle

(419)

53小时

显示所有