Sushi de verduras crudivegano
TM5 TM31 TM6

Sushi de verduras crudivegano

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食材

Sushi

  • 90 g de pipas de girasol
  • 300 g de agua
  • 250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
  • 75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 4 láminas de alga nori (20x20 cm)
  • ½ aguacate en tiras de ½-1 cm
  • 4 hojas de kale (sin el tallo)
  • 50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

  • 100 g de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • ½ cucharadita de pasta miso (可选的)
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

营养价值
每 1 ración
热量
1096 kJ / 262 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
8 g
脂肪
20 g
膳食纤维
4 g

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