Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.8 10 评分

准备工作 5 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

de cebolla en cuartos
300 g
de calabacín con piel cortado en trozos
75 g
de aceite de oliva virgen extra
25 g
de tomate maduro cortado en trozos grandes
600 g
de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de patata en rodajas
200 g
de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)
4 rodajas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.4 g

热量 1342 kJ / 321 kcal

脂肪 19.9 g

膳食纤维 2.7 g

碳水化合物 13.2 g

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