难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dentes de alho roxo
- 60 g azeite
- 280 g cebola cortada em juliana ou meia lua
- 140 g cogumelos laminados
- 80 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 1000 g água
- 4 postas de pescada (180 g cada aprox.)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1575.4 kJ / 376.5 kcal
- 蛋白质
- 43.1 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 1012.9 mg
替代食谱
显示所有
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Bacalhau com grão e broa
45 分钟
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25 分钟
Lasanha de atum e espinafres
1小时 15 分钟
Caril de lulas com abóbora
30 分钟
Bacalhau à Zé do Pipo
1小时
O 1º bacalhau espiritual
40 分钟
Sopa de peixe e legumes
40 分钟
Bacalhau à comadre
1小时 10 分钟
Saltear camarão
15 分钟