难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
- 4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
- 300 g de agua
- 350 g de tomates maduros, en cuartos
- 60 g de tomate concentrado
- ½ guindilla fresca (sin semillas)
- 4 pellizcos de sal
- 2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
- 300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
- 100 g de mantequilla de cacahuete
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1887.3 kJ / 451.5 kcal
- 蛋白质
- 35.4 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 29.6 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
显示所有
Cochinita pibil
3小时 50 分钟
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min
Canelones de confit de pato
1小时
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3h 30 min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 分钟
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1小時 50 分
Filetes de ternera al vino
25 分钟
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4小时 30 分钟
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2小時
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 分钟
Solomillo Wellington
2小時