难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de jitomate saladet, en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin semillas
或 2 chiles de árbol secos, sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 500 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 350 g de tofu extra firme, cortada en cubos
- 250 g de pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli, en floretes
- sal, al gusto
- aceite de oliva, al gusto
- limones, en cuartos, para servir
- tortillas de maíz, para servir
- 营养价值
- 每 1 porciones
- 热量
- 2879 kJ / 685.5 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 130 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 13.5 g
替代食谱
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Tinga de setas
25 分
Tortitas de papa
1小時
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 分
Bowl de atún y aguacate
50 分
Cacerola de papas
1小時 10 分
Quinoa con verduras salteadas
35 分
Coliflor asada con puré de alubias
25 分
Tortas de papa alemanas
45 分
Coliflor gratinada
55 分
Berenjenas a la parmesana
1小时 20 分钟
Acelgas en adobillo
40 分
Lasaña de espinaca y queso
2小時 45 分