难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 ½ 茶匙 香油
- 200 克 豬肉 ，切片(厚約0.3公分)
- 10 克 嫩薑 ，切絲
- 40 克 乾金針 ，先以清水泡軟，瀝乾
- 70 克 杏鮑菇 ，切片
- 1200 克 水
- 1 ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 661.2 kJ / 160.5 kcal
- 蛋白质
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
