难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 椰子油
- 25 克 紅蔥頭
- 15 克 新鮮南薑 ，切片
- 3 隻 新鮮檸檬香茅
- 3 片 新鮮檸檬葉
- 500 克 梅花肉 ，切塊(約2公分)
- 170 克 新鮮草菇 ，切片 (可选的)
- 20 克 新鮮紅辣椒 ，去蒂頭，略拍扁
- 400 克 椰奶
- 1 茶匙 紅糖
- 10 克 魚露
- 150 克 小蕃茄 ，對半切
- 70 克 蘆筍 ，切段
- 15 克 檸檬汁
- 3 枝 新鮮香菜 ，根部切段，葉子裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2990.5 kJ / 715.4 kcal
- 蛋白质
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 66.6 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
