Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

4.3 (554 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 55 分钟

份量 6 portions

食材

100 g d'oignon, coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates, coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 branches de basilic frais, ciselées

300 g de lait
300 g d'eau
150 g de polenta
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de parmesan râpé
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de jambon blanc italien
1 boule de mozzarella, coupée en tranches

营养价值: 每 1 portion
热量: 1521 kJ / 364.7 kcal
蛋白质: 17.8 g
碳水化合物: 8.2 g
脂肪: 20.2 g
膳食纤维: 1.3 g

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