Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
TM5 TM6

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

3.9 (11 评分 )

食材

Le crumble à la moutarde douce

  • 200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en morceaux
  • 40 g de farine
  • 40 g de noisettes en poudre
  • 40 g de beurre
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 20 g de moutarde au miel douce, type Savora

Le tartare de saumon

  • 2 oranges, non traitées de préférence (les zestes râpés et les segments)
  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 branche de coriandre fraîche
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de moutarde douce, type Savora
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值
每 1 portion
热量
586.4 kJ / 141.3 kcal
蛋白质
5.2 g
碳水化合物
5.1 g
脂肪
11.1 g
膳食纤维
0.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有