难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 postas de bacalhau demolhado
- 500 g água
- 3 ovos
- 60 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 10 g vinagre
- 30 g coentros
- 4 dentes de alho
- 520 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 pitada de pimenta
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1575.5 kJ / 376.6 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 7.6 g
- 钠
- 3034.3 mg
替代食谱
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Amêijoas à Bulhão Pato
2小时 40 分钟
Empada Galega
35 分钟
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 分钟
Fofo de peixe
1小时 10 分钟
Bacalhau com “natas”
50 分钟
Rissóis de atum
2小时
Salada de polvo
1小时 30 分钟
Bola de bacalhau de Lamego
1小时 20 分钟
Fricassé de camarão-tigre
35 分钟
Risoto de polvo
1小时 10 分钟
Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato
25 分钟
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 分钟