难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 200 g), ohne Haut, waagerecht halbiert
- 1 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 400 g Romanesco, in Röschen
- 2 Schalotten, halbiert
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Hühnerbrühe für je 0,5 l Wasser - 150 g Sahne
- 4 Stängel Estragon, abgezupft
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Muskat
- 2 Eigelb
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1691 kJ / 404 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
显示所有Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1小时 15 分钟
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1小时 15 分钟
Pilz-Maultaschen-Auflauf
1h 10 min
Brot-Leberkäse-Auflauf
1h
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 分
Rosenkohl-Tortellini-Auflauf
1h
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Stroganoff-Geschnetzeltes
45 分
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 分
Murmel-Eintopf
40 min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 min