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Vegetable Soup
4.4 174 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • potatoes cut in pieces (see tip)
    300 g
  • tomatoes halved
    100 g
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • mixed vegetables (e.g. carrots, turnips, leeks), cut in pieces
    400 g
  • fresh parsley cut in pieces
    2 sprigs
  • fine sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
  • water adjust to taste (see tip)
    600 g
  • unsalted butter diced
    20 g
    olive oil

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 346.3 mg
蛋白质 3.2 g
热量 440.2 kJ / 105.2 kcal
脂肪 3 g
膳食纤维 3.6 g
饱和脂肪 1.8 g
碳水化合物 17.2 g

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