难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Naturjoghurt
- 130 g Auberginen, halbiert, in Stücken (1 cm)
- 35 g Pflanzenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 营养价值
- 每 460 g
- 热量
- 2502 kJ / 598 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 49 g
替代食谱
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Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
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Blumenkohl-Bratlinge
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