
设备与配件
Barbacoa de hongos
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
食材
Salsa para acompañar
-
de chile serrano en trozos5 g
-
de jitomate guaje en trozos340 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de hojas de cilantro, frescas10 g
Barbacoa de hongos
-
dientes de ajo pelados2
-
de cebolla en trozos90 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de setas cortadas en tiras400 g
-
de hongos portobello, frescos cortados en tiras300 g
-
de sal fina1 cucharadita
Para servir
-
tortillas de maíz calientes8 - 10
-
limones en cuartos
-
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
-
cebolla picada (al gusto)
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
1206 mg
蛋白质
9 g
热量
1345 kJ /
321 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
7 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
38 g