Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 243 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porciones

食材

Salsa para acompañar
  • de chile serrano en trozos
    5 g
  • de jitomate guaje en trozos
    340 g
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • de sal fina
    1 cucharadita
  • de hojas de cilantro, frescas
    10 g
Barbacoa de hongos
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cebolla en trozos
    90 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de setas cortadas en tiras
    400 g
  • de hongos portobello, frescos cortados en tiras
    300 g
  • de sal fina
    1 cucharadita
Para servir
  • tortillas de maíz calientes
    8 - 10
  • limones en cuartos
  • hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
  • cebolla picada (al gusto)

难易度

初级


营养价值 每 1 porción

1206 mg
蛋白质 9 g
热量 1345 kJ / 321 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 7 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 38 g

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