难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
或 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 1649 kJ / 394 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 19 g
替代食谱
显示所有Musakka
1h 10 min
Orman Kebabı
1h
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1小时 20 分钟
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 分
Etli Fajita
40 分钟
Etli Bamya
1h 10 min
Tavuk Dürüm
40 分钟
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5 min
Ali Nazik
1h 10 min
Sini Köfte
3h
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1小时 20 分钟
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30 分钟