难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (可选的)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- 蛋白质
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
替代食谱
显示所有
Kuru Patlıcan Dolması
1小时 30 分钟
Etli Türlü
1小时 20 分钟
Kuru Fasulye
10小时
Ali Nazik
1小时 10 分钟
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 分钟
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1小时
Kremalı Mantarlı Et
1小时 10 分钟
Kıymalı Kabak Graten
50 分钟
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4小时
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1小时 5 分钟
Soslu Tavuk Köftesi
50 分钟
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 分钟