难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Marinierte Fischfilets
- 2 Knoblauchzehen
- 5 g frischer Ingwer, geschält
- 1 rote Chilischote, frisch, mild, halbiert und entkernt
- ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz, nach Geschmack
- 1 Prise Zimt, gemahlen
- ¼ TL Safran, gemahlen
- ½ TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 2 weiße Fischfilets, ohne Haut (á ca. 180 g)
Chermoula-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Koriander, frisch, Stängel und Blätter, grob geschnitten
- ½ - 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 30 g Olivenöl
Couscous-Salat
- 100 g Couscous
- 15 g Olivenöl
- 110 g Wasser
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- 5 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 rote Chilischote, frisch, mild, halbiert und entkernt
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Karotte (ca. 60 g), in Stücken
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 80 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3187 kJ / 762 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
显示所有Lachs mit Gemüse-Couscous
40 分钟
Garnelen-Gemüse-Salat
40 分钟
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 分钟
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1小时
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1小时
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 分钟
Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat
1小时
Thunfisch-Spaghetti
45 分钟
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45 分钟
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 分钟
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分钟