难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 230 g Reis, glutenhaltig
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Schalotten, halbiert
- 20 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g grüne Bohnen, frisch
- 1 Chili, rot oder grün, ohne Samen
- 20 g Ingwer, in Stücken (2 cm)
- 1 Stängel Zitronengras, frisch, fein geschnitten
- 10 g Olivenöl
- 400 g Rindshackfleisch
- 3 - 4 EL Sojasauce, nach Belieben
- 2 - 3 EL Fischsauce, nach Belieben
- 1 EL Puderzucker
- 500 g Wasser
- 1 TL feinkörniges Salz, nach Belieben
- 100 g Sojabohnensprossen, frisch
- 30 g Minze, fein geschnitten
- 30 g Koriander, fein geschnitten
- 30 g Thai Basilikum, frisch, fein geschnitten
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1231 kJ / 294 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 脂肪
- 12.5 g
替代食谱
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Rindsvoressen
1小时 50 分钟
Schweinefilet an Senfsauce
30 分钟
Pulled-Pork im Burger
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Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup
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Panang-Curry
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Schweinsnierstück mit Katoffelstock
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Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
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Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
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