难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g onions, cut into halves
- 40 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground dried ginger
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp sweet paprika powder
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- ¼ tsp chilli powder
- ¼ tsp ground nutmeg
- 750 g water
-
2
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
或 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 100 g red lentils
- 800 g crushed tomatoes, canned
- 1 pinch salt, adjust to taste
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 991 kJ / 236 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
替代食谱
显示所有Creamy mushroom soup
20 分钟
Creamy courgette soup
25 分钟
Creamy tomato soup
30 分钟
Pumpkin soup
35 分钟
Leek and potato soup
45 分钟
Smooth fennel and carrot soup
40 分钟
Versatile smooth soup
45 分钟
Chicken broth with bread dumplings
1小时 5 分钟
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 分钟
Beetroot soup with herb dumplings
1小时 10 分钟
Minestrone
45 分钟
Smooth cauliflower soup
50 分钟