设备与配件
台式三杯鸡
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 人份
食材
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蒜瓣3 个
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新鲜姜 切成薄片10 克
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新鲜红辣椒 去籽并切块10 克
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麻油10 克
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全鸡腿,带皮和骨 切块 (3-4公分)800 克
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绍兴花雕酒20 克
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黑酱油15 克
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冰糖15 克
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酱青30 克
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新鲜九层塔 只取叶片1 小支
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
42 g
热量
1382 kJ /
330 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
3 g