难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 鸡翅膀 (约6-8只)，在连接处切半
- 20 克 酱青
- 20 克 黑酱油
- 50 克 蚝油
- 10 克 麻油
- 20 克 黑胡椒粒 ，干燥，无需清洗(参考贴士)
- 10 克 冰糖
- 2 汤匙 绍兴花雕酒
- 2 茶匙 玉米粉 (淀粉)
- 60 克 黄皮洋葱 ，切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1761 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 1 g
