难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 petit pain sec
- de l'eau pour faire tremper
- 15 g de persil frais, sans les tiges
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile plus un supplément pour faire frire
- 1 oeuf
- 600 g de boeuf haché
- 20 g de moutarde
- 1 c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à café de paprika piquant en poudre
- 150 g de Cheddar ou de tout autre fromage à pâte semi-ferme, coupé en 8 morceaux (3 x 3 cm, 5 mm d'épaisseur)
- de l'huile
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 1395 kJ / 333 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
显示所有Cassoulet au confit de canard
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Lasagnes
2小时
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Choucroute
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Couscous d'agneau et légumes
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
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Spätzlis à la grisonne
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Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
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