Fingers de poisson à la sauce tomate

Name: Fingers de poisson à la sauce tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de bière; 120 g de farine de blé; ½ c. à café d'ail en poudre; ½ c. à café de persil séché; 1 c. à café de levure déshydratée; 1 c. à café de sel fin; 500 g de filet de cabillaud, sans la peau; 30 g d'huile d'olive; 400 g de passata; 1 pincée de bicarbonate de soude; 300 g d'huile

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

200 g de bière
120 g de farine de blé
½ c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de persil séché
1 c. à café de levure déshydratée
1 c. à café de sel fin
500 g de filet de cabillaud, sans la peau et sans les arêtes, coupés en bâtonnets (2 x 6 cm) (voir conseil)
30 g d'huile d'olive
400 g de passata
½ c. à café de sucre (可选的)
1 pincée de bicarbonate de soude
300 g d'huile de friture

营养价值: 每 1 portion
热量: 1321 kJ / 316 kcal
蛋白质: 26.16 g
碳水化合物: 26.43 g
脂肪: 10.44 g
膳食纤维: 2.06 g