难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 10 g de maïzena
- 50 g de vin blanc
- 100 g de bouillon de boeuf liquide
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 700 - 800 g de filet de porc (1-2 pièces), en tranches (2-3 cm)
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1133 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 3.4 g
- 脂肪
- 16.65 g
- 膳食纤维
- 0.65 g
替代食谱
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Cassoulet au confit de canard
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
2小时 30 分钟
Lasagnes
2小时
Lasagne à la bolognaise
2小时 30 分钟
Choucroute
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Couscous d'agneau et légumes
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
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Parmentier de canard à la patate douce
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Spätzlis à la grisonne
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Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
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Chilli con carne
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