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Gorgonzola-Törtchen mit Birne

Gorgonzola-Törtchen mit Birne
4.0 8 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 Stück
马上体验

食材

Teig
  • Mehl
    130 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • gemahlener Kümmel
    ½ gestr. TL
  • Paniermehl zum Ausstreuen
    Hartweizengrieß, zum Ausstreuen
Käsecreme und Fertigstellung
  • Birnen (Abtropfgew. 190 g)
    1 Dose
  • Gorgonzola (Blauschimmelkäse)
    250 g
  • Schmand
    200 g
    200 g Crème fraîche
  • Birnensaft aus der Dose
    2 EL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Salz
    ¼ TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 6 g
热量 967 kJ / 233 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 0.9 g
碳水化合物 13 g

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