Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 pezzi

食材

olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
150 g
di cipolla a fette
20 g
di acqua + q.b.
50 g
di pane raffermo a tocchetti
25 g
di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
100 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
capperi
15
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe bianco macinato
1 - 2 pizzichi
di carpaccio di pesce spada
4 fette

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 35.6 g

热量 1318 kJ / 315 kcal

脂肪 16.9 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 5.5 g

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意大利

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