难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de lardons
- 150 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 œufs
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de parmesan râpé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2003 kJ / 480 kcal
- 蛋白质
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
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Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小时 10 分钟
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小时
Riz cantonais
45 分钟
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
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Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
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Risotto au potimarron
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Courge spaghetti façon carbonara
1小时 15 分钟
Courge spaghetti sauce chorizo
1小时 20 分钟
Endives au jambon
1小时 15 分钟
Crumble de poireau au chorizo doux
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Quenelles de semoule et lard en gratin
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