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Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
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Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
2.6 (30 评分 )
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食材

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 10 g neutrales Öl
  • 50 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 2 Chilischoten, getrocknet, in Ringen (2 mm)
  • 500 g Tomaten, geviertelt
  • 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
  • 50 g Rotwein, trocken
  • 100 g Wasser
  • ½ Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 2 TL Salz
  • 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
营养价值
每 1 Portion
热量
1388 kJ / 332 kcal
蛋白质
38 g
碳水化合物
4 g
脂肪
17 g
膳食纤维
1.9 g

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