难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g Wasser
- 200 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 300 g Spinat, frisch, in groben Streifen
- 250 g Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
- 2 Eidotter
- 100 g Weizenmehl, griffig
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 120 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 EL gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2077 kJ / 496 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 25 g
在专辑内
替代食谱
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30 分钟
Krautfleckerl
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Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
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Schnelles Hirsotto
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Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
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