难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g de carotte
La pâte à shao mai
- 50 g d'eau
- 180 g de farine de blé
- 1 œuf
La garniture
- 300 g de poitrine de porc, désossée et découennée, coupée en morceaux (3 cm)
- 15 - 20 g de champignons frais (champignons de Paris, chanterelles ou shiitakés par ex.)
- 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement (可选的)
- 270 g de crevettes crues, décortiquées, fraîches ou surgelées
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'huile de sésame vierge (30 g) (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de fécule de maïs
- huile végétale
- farine de blé, pour fariner
- 500 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 240 kJ / 57 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
替代食谱
显示所有Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 分钟
Foie gras sous-vide
72小时
Barres de céréales au chocolat
1小时
Falafels au four
40 分钟
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20 分钟
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5 min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20 min
Fougasse lardons et romarin
3小时 15 分钟
Corn dog
25 分钟
Barres de céréales au quinoa
35 分钟
Muffins pomme-camembert
55 min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1小时 30 分钟