Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6 94 评分

准备工作 1小时 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

32 pièces

食材

La pâte à ravioli

huile végétale et un peu pour huiler
1 c. à soupe
d'eau et un un peu en fonction des besoins
150 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de sel
¼ c. à café

La garniture et la confection des ravioli

de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
400 g
de sel
1 ½ c. à café
de viande de porc hachée
350 g
d'eau
530 g
de sauce de soja
20 g
d'alcool de riz (saké par ex.)
10 g
de sucre en poudre
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
d'huile de sésame vierge (15 g)
1 c. à soupe

难易度

高级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 3 g

热量 318 kJ / 76 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 7 g

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