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菠菜起士牛肉卷

菠菜起士牛肉卷
3.5 2 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
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食材

  • 特級初榨橄欖油 可多備一些刷油用
    20 克
  • 帕瑪森起司 切塊
    50 克
  • 洋蔥 切塊
    50 克
  • 蒜頭 依個人口味調整
    2 粒
  • 巴西利 只取葉子
    4 根
  • 麵包粉
    40 克
  • 牛絞肉
    400 克
  • 蛋 (每顆重約53-63克)
    2 顆
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 鹽
    2 茶匙
  • 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) 切片(約0.2-0.3公分)
    50 克
    50 克 切達乳酪, ，切片(約0.2-0.3公分)
  • 菠菜葉
    25 克
  • 黃椒 切片(約3-4公分)
    450 克
  • 新鮮九層塔 只取葉子
    4 - 5 片
  • 罐裝切碎番茄
    400 克
    400 克 新鮮番茄, ，切塊(約2-3公分)
  • 水
    200 克
  • 糖 (可选的)
    1 小撮

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 35 g
热量 2128 kJ / 508 kcal
脂肪 31 g
膳食纤维 6.1 g
碳水化合物 18 g

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