难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 6 foglioline di menta fresca, lavate
- 200 g di fave fresche, pulite
- 5 uova
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e a listarelle
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1389 kJ / 332 kcal
- 蛋白质
- 21.6 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
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Polpette di pane
30 分钟
Farinata di ceci (vegan)
2小时
Piadina romagnola farcita
55 分钟
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Strudel verza e porri (vegan)
2小时
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1小时
Risotto funghi e spinaci
55 分钟
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 分钟
Finocchi ripieni
1小时
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小时 30 分钟
Frittata nel panino
30 分钟
Rösti di patate
1小时