难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 55 g Salz und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Zucker
- 2600 g Wasser
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Bio, küchenfertig
- 50 g Limettensaft
- 50 g Mirin (Asialaden)
- 100 g Sojasauce (für Sushi)
- 30 g Ingwer, eingelegt (für Sushi), abgetropft
- 150 g Langkornreis
- 100 g Butter
- 500 g Mini Pak Choi, längs halbiert
- 25 g Sesamkörner, geschält
- 2 Shiso-Kresse-Beete
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3039 kJ / 425 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 42 g
替代食谱
显示所有Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 分钟
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小时
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1小时 10 分钟
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 分钟
Lachs-Burger
25 分钟
Lachs-Spinat-Lasagne
1小时 50 分钟
Matjesfilets in Rotweinsud
12h
Lachs mit Porree und Currysauce
1小时
Fischlaibchen
30 分钟
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分钟
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小时
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 分钟