难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 400 g Wasser
- 400 g Rotwein
- 800 g Rotweinessig
- 400 g brauner Zucker
- 4 Lorbeerblätter
- 1 EL Wacholderbeeren
- 1 EL Pimentkörner
- 4 rote Zwiebeln, in feinen Ringen
- 24 Matjesfilets
- 3 Bund Dill
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 985 kJ / 235 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
替代食谱
显示所有Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Lachs-Burger
25 分钟
Lachs-Spinat-Lasagne
1h 50 min
Lachs mit Porree und Currysauce
1h
Fischlaibchen
30 分钟
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分钟
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1h