难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di guanciale stagionato, a cubetti
- 500 g di fave fresche sgranate
- 100 g di vino bianco
- 150 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1188.1 kJ / 284 kcal
- 蛋白质
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 24.2 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 9.6 g
- 钠
- 237 mg
替代食谱
显示所有Patate duchessa
1小时
Insalata di lenticchie e menta
3小时 55 分钟
Cottura del farro perlato
35 分钟
Girelle di pizza al prosciutto
2小时 30 分钟
Patate schiacciate al forno
1小时
Purè di patate e bacon al curry
40 分钟
Purè di patate
50 分钟
Patate lesse
40 分钟
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 分钟
Contorno di patate americane speziate
45 分钟
Purè di verdure
40 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 分钟