难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ - 1 spicchio di aglio (可选的)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di peperoni gialli, rossi e verdi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 30 g di zucchero
- 40 g di aceto balsamico
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 791 kJ / 189 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 18.3 g
- 脂肪
- 12.8 g
替代食谱
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Caponata (TM6)
1小时 30 分钟
Puntarelle alla romana
15 分钟
Babaganoush
40 分钟
Insalata di cavolo al curry
50 分钟
Radicchio in saor
3小时 45 分钟
Contorno di carote in agrodolce
1小时
Peperoni in agrodolce sottaceto
721小时 40 分钟
Patate duchessa
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Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
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Purè di piselli
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