难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 顆 洋蔥 (約250克)，切塊
- 20 克 油
- 150 克 紅蘿蔔, 去皮，切塊
- 80 克 牛心蕃茄, 切塊
- 400 克 松阪肉, 切塊(約3公分)
- 2 片 乾燥月桂葉 (可选的)
- 300 克 蕃茄糊
- 200 克 麥芽啤酒 (黑啤酒)
- 50 克 綠色花椰菜 (約半顆)，切塊
- 1 茶匙 鹽
- 60 克 西洋芹 (約3枝)，切片
- 100 克 綜合甜椒 ，切塊
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2099 kJ / 502 kcal
- 蛋白质
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 41.5 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
